Leon Domecq Pedro Ximenez senorio De Callao
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Description
Élaboré à partir du cépage Pedro Ximénez, le Señorío de Callao est un vin doux andalou signé Bodegas León Domecq, maison historique de Jerez. Son origine s’inscrit dans une longue tradition viticole, au cœur d’une région dont les vins sont appréciés depuis des siècles.
Notes de dégustation
Dans le style typique du Pedro Ximénez, attendez-vous à une robe sombre, aux reflets acajou. Le nez évoque généralement les raisins secs, la figue, la datte et des notes de caramel.
Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec un dessert au chocolat noir, une glace à la vanille ou un fromage persillé. Sa richesse se prête aussi à une petite dégustation en fin de repas ; le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce style.
Producteur
Bodegas León Domecq est installée depuis 1850 au 28, Calle Justicia, dans le centre historique de Jerez. La maison est liée à l’histoire de La Compañía, ancien vignoble situé dans le terroir de Macharnudo, et à celle de la famille Domecq, dont plusieurs générations ont contribué au rayonnement des vins de Jerez.
Informations sur le produit
| Type | Vin fortifié |
| Producteur | BODEGAS LEON DOMECQ S.L. |
| Millésime | NV |
| Pays | Espagne |
| Région | Andalusien |
| Cépage | Pedro Ximénez |
| Alcool | 15,00 % |
| Volume | 500 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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