Leitz Sparkling Eins Zwei Zero

Leitz Sparkling Eins Zwei Zero est un vin effervescent sans alcool signé par le domaine allemand Weingut Leitz, pensé pour les moments festifs et les apéritifs. Cette cuvée rosée associe Merlot, Pinot Noir et, selon les informations fournies, Portugieser pour offrir une alternative pétillante sans renoncer aux arômes fruités du raisin.

Notes de dégustation
Sa robe rosée accompagne un nez frais de fraise et de framboise, relevé de nuances d’agrumes et d’une touche herbacée. En bouche, les bulles soulignent une expression vive et fruitée ; l’équilibre entre fraîcheur et douceur mène à une finale désaltérante. À apprécier dans sa jeunesse, lorsque ses arômes sont les plus expressifs.

Vinification
Les raisins de Merlot, Pinot Noir et Portugieser sont à l’origine de cette cuvée. Le vin est ensuite soumis à une méthode douce de désalcoolisation, destinée à préserver autant que possible ses arômes et ses saveurs. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir, les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, en apéritif ou avec des salades, des poissons et des fruits de mer. Sa fraîcheur fruitée convient aussi aux repas estivaux et aux célébrations. Servez-le directement après ouverture ; le carafage n’est pas nécessaire pour ce vin effervescent.

Producteur
Weingut Leitz est une maison viticole allemande reconnue, qui propose également la gamme sans alcool Eins Zwei Zero. Les informations fournies ne détaillent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions ; la région d’origine précise de cette cuvée n’est pas indiquée.

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