Château L'Eglise Clinet, Château L'Eglise Petite Eglise 2020
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Description
La Petite Eglise 2020 est le second vin du Château L’Eglise-Clinet, élaboré à partir de parcelles qui lui sont dédiées. Ce millésime en quantité limitée — seulement 4 500 bouteilles — associe Merlot et Cabernet Franc dans un style concentré qui gagnera à être attendu.
Notes de dégustation
Le nez mêle la cerise mûre et les petits fruits rouges à des notes de pétales et de terre argileuse. En bouche, le vin est de moyen à plein corps, vif et concentré, avec une structure ferme et sérieuse.
Vinification
Le vin provient de parcelles dédiées à La Petite Eglise, dont la description aromatique évoque la terre argileuse. La production du millésime 2020 s’élève à 4 500 bouteilles. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni le détail de la vinification.
Accords & Service
À servir avec un carré d’agneau, un bœuf rôti ou des champignons poêlés, qui accompagneront bien sa structure et ses notes de fruits mûrs. Privilégiez une température de 16 à 18 °C. Une heure de carafage peut aider le vin à s’ouvrir, mais il pourra aussi être conservé en cave pour laisser sa structure s’assouplir.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château L'Eglise-Clinet |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Apéritif, Gibier |
Informations de livraison
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