Château L'Eglise Clinet, Château L'Eglise 2019
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Description
Issu de Pomerol, L’Église-Clinet 2019 est un grand vin de la rive droite, dense et nuancé, qui conjugue Merlot et Cabernet Franc. Ce millésime, considéré comme le chant du cygne de Denis Durantou, se distingue par sa profondeur et sa structure de jeunesse, avec un beau potentiel de garde.
Notes de dégustation
Le bouquet mêle les petits fruits noirs à des notes de cacao brut, de violette, de truffe noire et d’écorce d’orange, relevées par des accents de braise et de terre argileuse. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.
En bouche, le vin est ample, concentré et complexe. Une matière veloutée enveloppe un cœur profond, soutenu par des tanins mûrs et poudrés ainsi que par une acidité vive qui apporte de l’équilibre. Encore jeune et structuré, il pourra gagner en richesse et en nuances avec plusieurs années de garde en cave.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une pièce de bœuf ou un plat aux champignons, qui feront écho à ses notes de fruits noirs et de truffe. Jeune, il gagnera à être décanté une à deux heures avant le service afin de s’ouvrir progressivement.
Producteur
Château L’Église-Clinet est un domaine de Pomerol associé à Denis Durantou, dont le millésime 2019 est présenté comme le chant du cygne. Cette cuvée est saluée comme l’un des vins marquants de l’année sur la rive droite.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château L'Eglise-Clinet |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
Informations de livraison
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