Leeuwin Prelude Chardonnay 2021
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Description
Le Leeuwin Prelude Chardonnay 2021 révèle une expression fraîche et généreuse du Chardonnay de Margaret River, où la richesse du fruit s’équilibre avec une belle énergie. Un vin à la fois ample et raffiné, porté par une finale persistante.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune pâle lumineux. Le nez s’ouvre sur des arômes de noix de cajou grillées, de melon et de zeste de citron, relevés par une touche de mandarine.
En bouche, le fruit est dense et expressif, avec une matière généreuse que soutiennent fraîcheur et précision. La finale, longue et soutenue, laisse une impression vive et harmonieuse. Son équilibre lui offre un potentiel de garde, même s’il peut déjà être apprécié pour son éclat.
Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C avec des noix de Saint-Jacques, un poisson rôti ou une volaille accompagnée d’une sauce légèrement crémeuse. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, mais n’est pas indispensable.
Producteur
Leeuwin Estate est l’un des domaines emblématiques de Margaret River, région du sud-ouest australien reconnue pour ses Chardonnay et Cabernet Sauvignon. Fondé dans les années 1970, le domaine s’est fait connaître pour ses vins qui associent intensité du fruit, fraîcheur et élégance.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Leeuwin |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Australien |
| Région | Margaret River |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Poisson, Volaille |
Informations de livraison
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