Le Vigne di Zamo Tullio Zamo 2021

Le Tullio Zamò 2021 est un vin blanc italien élaboré à partir de pinot blanc, cépage apprécié pour son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Son nom rend hommage à Tullio Zamò, figure associée au domaine Le Vigne di Zamò.

Notes de dégustation
Le profil précis de cette cuvée n’étant pas communiqué, on peut s’attendre, à titre indicatif, aux arômes délicats de poire, de pomme et de fleurs blanches souvent associés au pinot blanc. En bouche, ce cépage offre généralement une texture souple, soutenue par une fraîcheur discrète ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser le potentiel de garde de ce millésime.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer, une volaille à la crème ou des fromages peu affinés. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire pour un pinot blanc de ce style.

Producteur
Le Vigne di Zamò est un producteur du Frioul-Vénétie Julienne, région du nord-est de l’Italie réputée pour ses vins blancs. Faute d’informations complémentaires sur l’histoire du domaine et les distinctions de cette cuvée, il n’est pas possible d’en préciser davantage le parcours.

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