Le Macchiole, Toscana Messorio 2022

Messorio 2022 est un merlot de Bolgheri qui met en lumière le caractère du cépage dans le paysage côtier de la Toscane. Pionnier des vins issus de parcelles uniques, Le Macchiole compte parmi les domaines qui ont contribué à faire connaître cette région viticole.

Notes de dégustation
Dans le verre, il présente une robe rouge profonde. Le merlot devrait exprimer des notes de fruits noirs mûrs, accompagnées d’arômes épicés et de nuances boisées liées à son élevage en barrique neuve. En bouche, attendez-vous à une matière ample et structurée, avec des tanins présents et une finale persistante. Son équilibre entre fruit, structure et élevage lui offre un potentiel de garde intéressant : il pourra être apprécié dès maintenant après aération, ou conservé en cave pour laisser ses arômes évoluer.

Vinification
Les vignes de Le Macchiole poussent à Bolgheri, sur la Costa degli Etruschi, entre les collines, les bois et la mer. Le domaine indique une fermentation de 25 jours en cuves de béton et d’acier inoxydable, suivie d’un élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français. Les informations fournies ne précisent pas les méthodes de récolte.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C, après l’avoir laissé respirer ; une heure de carafage peut aider le vin à s’ouvrir. Il accompagnera bien une côte de bœuf grillée, un agneau rôti ou des plats mijotés aux herbes, ainsi que des fromages affinés.

Producteur
Le Macchiole cultive ses vignes à Bolgheri depuis 1983, dans une région de la côte toscane devenue une référence pour les grands vins rouges. Le domaine s’est distingué par son approche pionnière des cuvées de parcelle unique et est souvent cité aux côtés de domaines emblématiques de Bolgheri, tels que Tenuta San Guido et Tenuta Ornellaia.

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