Le Macchiole, Toscana Messorio 2015

Messorio est le grand Merlot de Le Macchiole, issu de Bolgheri, sur la côte toscane des Étrusques. Cette cuvée parcellaire illustre l’approche pionnière du domaine, qui a contribué à faire reconnaître la région pour ses vins de caractère aux côtés de noms tels que Sassicaia et Ornellaia.

Notes de dégustation
Sa robe profonde aux reflets grenat annonce un vin ample et concentré. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes d’épices et de nuances boisées apportées par l’élevage en fût.

Vinification
Les vignes de Le Macchiole se trouvent à Bolgheri, entre les collines boisées et la mer, dans un paysage de vignobles et d’oliveraies. Le domaine travaille le Merlot pour cette cuvée parcellaire, mais les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte. La fermentation dure 25 jours en cuves de béton et d’acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Accords & Service
À servir avec un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf ou un plat de champignons aux saveurs prononcées. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son équilibre. Une aération en carafe d’environ une heure peut lui permettre de s’ouvrir avant le service.

Producteur
Fondé en 1983 à Bolgheri, Le Macchiole compte parmi les domaines pionniers de la Costa degli Etruschi. Il s’est notamment distingué par son travail autour des vins issus d’une seule parcelle et par des cuvées de référence qui ont contribué au rayonnement de la région.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.