Le Macchiole Scrio 2022

Scrio 2022 est une Syrah 100 % signée Le Macchiole, domaine emblématique de Bolgheri, en Toscane. Cette cuvée Toscana IGT met en avant la profondeur et l’intensité du cépage, avec une expression marquée par des notes balsamiques et une structure aux tanins mûrs.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis profond et intense. Le bouquet évoque la menthe et l’eucalyptus, puis s’ouvre sur des nuances balsamiques persistantes. En bouche, le vin est rond : une acidité bien intégrée équilibre des tanins doux, tandis que les notes balsamiques prolongent la dégustation. Sa matière et son élevage en barriques lui offrent un potentiel d’évolution en cave. Il peut également être dégusté dès maintenant après aération.

Vinification
Les vignes reposent sur des sols argileux de texture moyenne, mêlés à des dépôts alluviaux de graviers et à des fragments calcaires. La conduite associe le cordon bilatéral et le système Guyot. Les raisins sont récoltés durant la deuxième ou la troisième semaine de septembre, puis fermentés et macérés pendant environ 20 jours. Le vin est ensuite élevé 14 à 16 mois en barriques de 225 litres.

Accords & Service
À table, sa rondeur et ses notes herbacées et balsamiques s’accordent avec un agneau rôti, des viandes grillées ou un plat mijoté aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 à 45 minutes peut aider à révéler ses arômes.

Producteur
Fondé à Bolgheri en 1983 par Eugenio Campolmi et Cinzia Merli, Le Macchiole compte parmi les domaines qui ont contribué à faire connaître les grands vins de cette région toscane. Le domaine est réputé pour ses cuvées de caractère et pour son travail autour de cépages internationaux, dont la Syrah, ici au cœur de Scrio.

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