Le Macchiole Messorio 2022

Messorio est l’expression de la passion de Le Macchiole pour le Merlot : un Toscana IGT concentré, mais porté par une belle fraîcheur et des tanins soyeux. Élaboré à partir de 100 % Merlot et élevé en barriques neuves, ce vin compte parmi les cuvées emblématiques du domaine.

Notes de dégustation
Sa robe rubis, dense et lumineuse, annonce un nez intense de cerise acidulée, de prune et de cerise noire. Des nuances de réglisse, de tabac mentholé, d’épices sombres et des notes végétales et aromatiques complètent le bouquet. En bouche, le vin se montre ample et cohérent, avec un équilibre harmonieux, des tanins lisses et une fraîcheur relevée d’une touche épicée et saline. Sa finale persistante accompagne un potentiel de garde intéressant ; quelques années en cave permettront aux arômes de gagner en complexité.

Vinification
Messorio est un Toscana IGT composé exclusivement de Merlot et titre 14,5 % vol. Le domaine indique un élevage de 18 mois en barriques neuves. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques des parcelles, le terroir détaillé ni les méthodes de récolte ou de vinification.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un filet de bœuf, du canard rôti, un carré d’agneau ou des plats de champignons et de légumes grillés. Une aération d’environ une heure en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier dans sa jeunesse.

Producteur
Fondé en 1983 à Bolgheri, en Toscane, Le Macchiole s’est imposé parmi les domaines marquants de la région grâce à des vins de caractère et à une approche attentive des cépages. Messorio, cuvée phare consacrée au Merlot, illustre la place singulière que le domaine a donnée à ce cépage dans le paysage viticole toscan.

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