Laurenz V., Langenlois Friendly Grüner Veltliner 2024 White

Le Langenlois Friendly Grüner Veltliner 2024 séduit par ses arômes de fruits frais, sa vivacité et la touche épicée typique du cépage. Issu du projet fondé en 2005 par Laurenz Maria Moser V., héritier d’une famille emblématique du vin autrichien, il exprime une approche élégante et accessible du Grüner Veltliner.

Notes de dégustation
Sa robe claire annonce un vin frais et lumineux. Le nez dévoile des notes de pomme, de poire et d’agrumes, relevées par une épice caractéristique du Grüner Veltliner. En bouche, l’attaque est souple et juteuse, équilibrée par une minéralité agréable et une acidité élégante. Sa finale plaisante invite à le déguster dans sa jeunesse, lorsque son fruit et sa fraîcheur sont pleinement expressifs.

Vinification
Les raisins proviennent de partenaires viticoles de confiance établis dans le Kamptal, le Kremstal et le Weinviertel, trois régions de Basse-Autriche où le Grüner Veltliner occupe une place de choix. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange. La fermentation est réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique du fruit.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer, une salade aux herbes ou une cuisine asiatique légèrement épicée. Son profil souple et vif accompagne aussi bien un apéritif qu’un repas léger. Le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Laurenz V. a été fondé en avril 2005 par Laurenz Maria Moser V., descendant de la famille viticole autrichienne Lenz Moser, avec deux associés. Il se consacre à la viticulture et à la vinification, tandis que ses partenaires prennent en charge les finances, le marketing et la distribution. Spécialisée dans le Grüner Veltliner, la maison élabore plusieurs cuvées et exporte ses vins dans 42 pays, avec l’ambition de faire connaître à l’international la diversité de ce cépage autrichien.

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