Château Latour à Pomerol 2019
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Description
Le Latour à Pomerol 2019 se distingue par une expression généreuse et concentrée, portée par un bel équilibre entre fruit, fraîcheur et tannins soyeux. Issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, ce millésime figure parmi les réussites marquantes de la gamme Moueix en 2019.
Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes de cerise et de petits fruits mûrs, relevés par des notes de pétales de rose, de papier à cigare et de terre argileuse. En bouche, le vin est ample et concentré, avec une matière riche, des couches aromatiques harmonieuses, une acidité vive et des tannins fins et poudrés. La description disponible ne précise pas son potentiel de garde.
Accords & Service
À servir avec un bœuf rôti, un magret de canard ou des champignons travaillés, dont les saveurs accompagneront sa richesse et ses nuances terreuses. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château Latour |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
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