Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut

Cette cuvée rosée Extra Brut se distingue par son élaboration en saignée, qui donne au Pinot Noir une expression plus structurée et vineuse qu’un rosé d’assemblage. Issue d’une sélection classée Premier Cru, elle met en avant le savoir-faire champenois de Larmandier-Bernier.

Notes de dégustation
Sa robe rosée soutenue annonce un champagne de caractère. Le nez peut évoquer les petits fruits rouges, tandis que la bouche allie fraîcheur, matière et une finale sèche, fidèle au dosage Extra Brut. À déguster dès maintenant pour profiter de son éclat, ou à conserver quelques années dans de bonnes conditions afin de laisser ses arômes évoluer. Le potentiel précis dépendra toutefois du lot et de la conservation.

Vinification
La cuvée est élaborée par macération des raisins de Pinot Noir, méthode de saignée qui extrait couleur et matière des baies avant la fermentation. Le terroir détaillé, les modalités de vendange et les choix précis de vinification ne sont pas indiqués pour cette bouteille.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C avec du saumon, du canard rosé, une volaille rôtie ou des plats aux fruits rouges. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; laissez plutôt le champagne s’ouvrir quelques minutes dans le verre.

Producteur
Larmandier-Bernier est une maison familiale champenoise installée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs. Réputée pour ses champagnes de caractère et son travail attentif à l’expression du terroir, elle compte parmi les producteurs indépendants marquants de la région.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.