Langmeil, Valley Floor Shiraz 2022
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Description
Le Langmeil Valley Floor Shiraz 2022 exprime le cœur de la Barossa à travers un Shiraz généreux, porté par des fruits mûrs et des épices douces. Son nom rend hommage aux parcelles historiques du Valley Floor, terres de vignoble particulièrement appréciées qui donnent à cette cuvée son caractère régional.
Notes de dégustation
Sa robe rouge profonde se teinte de reflets violets. Le nez, riche et ample, mêle la prune et la framboise à des notes d’épices douces, de chocolat et de poivre.
Vinification
La majorité des raisins provient de la Barossa Valley, complétée par environ un quart de fruits issus de l’Eden Valley. La cuvée mûrit en fûts de chêne américain neufs à hauteur de 16 %, les 84 % restants étant élevés en fûts anciens de chêne américain et français. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.
Accords & Service
Sa texture riche et fruitée accompagne particulièrement bien le canard sauvage à la truffe ou un steak mariné. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut aider ses arômes à s’ouvrir.
Informations sur le produit
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