Langlois Cremant de Loire Brut Reserve

Élaborée uniquement lors des grands millésimes, la cuvée Langlois Crémant de Loire Brut Réserve se distingue par une maturation prolongée d’au moins trois ans en cave. Cette patience lui apporte une belle complexité aromatique et un potentiel de garde supérieur à celui d’un crémant destiné à être dégusté jeune.

Notes de dégustation
La robe et le profil aromatique précis peuvent varier selon le millésime. L’assemblage de Cabernet Franc, Chardonnay et Chenin Blanc laisse attendre un équilibre entre fraîcheur, finesse et expression fruitée, enrichi par les trois années de maturation en cave.

Vinification
Ce crémant est élaboré dans la vallée de la Loire à partir de Cabernet Franc, de Chardonnay et de Chenin Blanc. La cuvée est réservée aux grands millésimes et repose au moins trois ans dans les caves souterraines du domaine, où le temps favorise le développement de sa complexité. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons délicats et des fromages de chèvre de la Loire. Un long carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service pour préserver son effervescence.

Producteur
Fondée en 1885 à Saumur, Langlois-Chateau est une maison ligérienne reconnue pour ses vins effervescents. Son ancrage dans la région et son savoir-faire autour des crémants de Loire donnent à cette cuvée une place naturelle parmi les bulles de caractère de l’appellation.

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