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Lambardi Brunello 1990 - 0,75l

Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi

Issu du cépage Sangiovese, le Lambardi Brunello 1990 est un vin rouge de Toscane qui illustre le caractère des grands Brunello di Montalcino. Le mi...
Millésime
1990
Cépage
Sangiovese
Alc.
12,50 %
Volume
750 ml

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Description

Issu du cépage Sangiovese, le Lambardi Brunello 1990 est un vin rouge de Toscane qui illustre le caractère des grands Brunello di Montalcino. Le millésime 1990 est présenté comme l’un des plus remarquables de la décennie, ce qui en fait une bouteille de collection à découvrir avec attention.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme profondément rouge. Le bouquet associe des notes de fruits mûrs, d’épices et de tabac. En bouche, le vin se montre ample et élégant, avec un bel équilibre entre fraîcheur et tanins, puis une longue finale aux nuances de vanille et de chocolat. Après plus de trois décennies, son évolution dépendra fortement des conditions de conservation et de l’état de la bouteille. Il est préférable de le déguster plutôt que de compter sur une longue garde supplémentaire.

Accords & Service
À servir avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés, à une température de 18 à 20 °C. Compte tenu de son âge, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de le carafer : une aération douce peut l’aider à s’exprimer, tandis qu’un carafage prolongé risque de fragiliser ses arômes.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi
Millésime 1990
Pays Italie
Région Toscana
Cépage Sangiovese
Alcool 12,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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