Lambardi Brunello 1988 - 0,75l

Issu à 100 % de Sangiovese, le Lambardi Brunello 1988 offre une expression mûre et élégante de la Toscane. Ce millésime ancien a bénéficié d’un élevage prolongé en fûts de chêne puis en bouteille ; le Brunello, appellation emblématique de la région, est reconnu pour ses vins de garde.

Notes de dégustation
La couleur n’est pas précisée. Le nez révèle un bouquet complexe de fruits mûrs, d’épices et de notes boisées. En bouche, le vin se montre ample et puissant, avec un équilibre entre le fruit et les tanins. La finale, longue et élégante, laisse apparaître des nuances de vanille et de chocolat. Après plus de trois décennies, il s’agit d’un vin à apprécier selon son état de conservation : plutôt que de présumer d’un long potentiel de garde supplémentaire, mieux vaut l’ouvrir prochainement et le déguster à son apogée.

Vinification
Ce Brunello est élaboré à partir de Sangiovese provenant de Toscane et a connu une longue maturation en fûts de chêne, suivie d’un vieillissement en bouteille. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques du terroir, ni les méthodes de vendange ou les détails de la vinification.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers les viandes de caractère, le gibier et les fromages affinés. Servez-le entre 18 et 20 °C. Pour un vin de cet âge, une ouverture préalable et une dégustation attentive sont préférables à une longue décantation : goûtez-le d’abord, puis aérez-le brièvement si nécessaire.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.