Laherte Freres Champagne Meslier & Pinot Brut Nature 2020

Le Laherte Frères Meslier & Pinot Brut Nature 2020 met en avant l’alliance singulière du Petit Meslier, cépage champenois rare, et du Pinot Noir, dans un champagne sans dosage. Cette cuvée s’inscrit dans la démarche de la maison, connue pour valoriser les cépages et les expressions moins conventionnels de la Champagne.

Notes de dégustation
Sa robe et son profil aromatique précis ne sont pas documentés ici. L’assemblage peut toutefois laisser attendre une belle vivacité, des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, ainsi qu’une structure plus ample apportée par le Pinot Noir ; le style Brut Nature privilégie une expression peu marquée par le sucre.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des huîtres, des fruits de mer ou un poisson délicatement préparé. Il accompagnera aussi une volaille rôtie. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un champagne de ce style ; laissez-le plutôt s’ouvrir quelques minutes dans le verre.

Producteur
Installée à Chavot-Courcourt, en Champagne, la maison familiale Laherte Frères a été fondée en 1889. Elle est reconnue pour ses cuvées de caractère et son intérêt pour les cépages champenois moins courants, dont le Petit Meslier, offrant une lecture originale du vignoble régional.

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