Château Lafleur 2021

Lafleur 2021 dévoile une interprétation élégante et nuancée de ce grand nom de Pomerol, portée par un assemblage de 52 % de Cabernet Franc et 48 % de Merlot. Le domaine, réputé pour ses vins de garde parmi les plus recherchés de Bordeaux, signe ici un millésime tout en finesse et en profondeur.

Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un vin concentré. Le nez s’ouvre sur la mûre et la framboise, puis révèle des notes raffinées de menthe, de pétales de rose, d’épices exotiques, de réglisse, d’orange sanguine et d’iris. La bouche, de moyenne à pleine intensité, est ample et stratifiée, avec un fruit pur et généreux, des tanins mûrs et une texture polie. La finale, longue et parfumée, souligne son élégance. Sa structure et sa concentration lui offrent un beau potentiel d’évolution en cave.

Accords & Service
À servir avec un filet de bœuf rôti, un carré d’agneau aux herbes ou un plat de champignons sauvages, qui accompagneront ses tanins et ses nuances épicées. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier s’il est dégusté dans sa jeunesse.

Producteur
Situé à Pomerol, Château Lafleur compte parmi les propriétés emblématiques de la rive droite bordelaise. Son nom est associé à des vins rares et recherchés, appréciés pour leur caractère singulier, leur finesse et leur aptitude à évoluer en bouteille.

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