Château Lafleur 2017

Le Château Lafleur 2017 est un grand vin de Pomerol qui associe 52 % de Cabernet Franc à 48 % de Merlot. Réputé pour son style singulier et sa remarquable capacité de garde, Lafleur compte parmi les domaines les plus emblématiques de la rive droite bordelaise.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un grenat profond aux reflets violacés. Le bouquet s’ouvre progressivement sur la confiture de prune, la mûre, le cassis et la réglisse, relevés de notes de viande grillée, de truffe noire, de pierre concassée, de cannelle et de violette. En bouche, le vin est ample et énergique, porté par des fruits noirs et bleus, des tanins mûrs et fins ainsi qu’une fraîcheur équilibrante. La finale, d’une grande longueur, laisse présager une belle évolution en bouteille. Il devrait gagner en complexité au fil des années et pourra être apprécié après environ 6 à 8 ans de garde ; pour une expression plus aboutie, une garde de 10 à 15 ans est recommandée.

Vinification
L’assemblage du millésime réunit 52 % de Cabernet Franc et 48 % de Merlot. Le domaine se situe à Pomerol, dans un terroir réputé de la rive droite bordelaise. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de ce millésime.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C avec une viande rouge rôtie ou grillée, un magret de canard, du gibier ou des plats aux champignons et à la truffe. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir s’il est dégusté jeune ; avec une bouteille plus âgée, privilégiez un service délicat après décantation si un dépôt est présent.

Producteur
Château Lafleur est un domaine de référence de Pomerol, appellation de Bordeaux reconnue pour ses vins de garde. Son identité repose notamment sur l’association du Merlot et du Cabernet Franc et sur un style réputé pour sa profondeur et sa complexité. Lafleur figure parmi les propriétés les plus recherchées de la région.

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