La Taille aux Loups Clos Michet sec 2025 white

Clos Michet sec 2025 est un vin blanc de Loire élaboré à partir de chenin blanc, cépage emblématique de la région. Son profil sec met en valeur la fraîcheur et la polyvalence de ce raisin, dans une cuvée signée Domaine de la Taille aux Loups.

Notes de dégustation
Le chenin blanc offre souvent des arômes de pomme, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une bouche fraîche et une finale délicate. Les notes précises de ce millésime 2025 ne sont pas disponibles ; son potentiel de garde dépendra notamment de son équilibre et des conditions de conservation.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons, des fruits de mer ou une volaille à la crème. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; vous pouvez toutefois l’aérer quelques minutes dans le verre.

Producteur
Domaine de la Taille aux Loups est associé au travail de Jacky Blot, figure marquante des vins de chenin en Touraine. Le domaine s’est fait connaître pour ses blancs secs et ses vins effervescents, contribuant au rayonnement des appellations de Montlouis-sur-Loire et de Vouvray.

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