La Nerthe, Les Cassagnes Côtes du Côtes du Rhône Blanc 2024

Les Cassagnes 2024 est un Côtes du Rhône blanc de La Nerthe, assemblage de Roussanne, Grenache Blanc, Viognier et Marsanne. Issu du Massif d’Uchaux, au nord de Châteauneuf-du-Pape, il bénéficie du savoir-faire d’un domaine dont l’histoire est étroitement liée à la vallée du Rhône.

Notes de dégustation
L’assemblage de cépages blancs du Rhône laisse présager un profil généreux, où les fruits à chair blanche et les notes florales peuvent s’accompagner d’une expression plus ample et délicatement épicée. La Roussanne et la Marsanne apportent généralement de la matière, tandis que le Viognier et le Grenache Blanc contribuent à la richesse aromatique. La dégustation précise du millésime 2024 et son potentiel de garde ne sont pas documentés ici. À savourer jeune pour apprécier la fraîcheur du fruit, ou à conserver quelques années dans de bonnes conditions.

Vinification
Les raisins proviennent du Massif d’Uchaux, situé à une quinzaine de kilomètres au nord de Châteauneuf-du-Pape. La région est connue pour ses sols caillouteux, mais les détails concernant les parcelles de cette cuvée et les modalités de vendange ne sont pas précisés. Après la fermentation, le vin est élevé six mois sur lies, une méthode qui contribue généralement à étoffer sa texture.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des poissons grillés ou en sauce, une volaille rôtie, des légumes méditerranéens ou des fromages à pâte tendre. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un carafage prolongé n’est pas indispensable ; quelques minutes d’aération dans le verre peuvent toutefois permettre au vin de s’ouvrir.

Producteur
Château La Nerthe est associé à la famille Richard depuis plusieurs décennies. L’histoire de l’entreprise familiale remonte aux années 1930, lorsqu’elle exerçait une activité d’assemblage et de mise en bouteille destinée aux hôtels et restaurants parisiens ; son premier domaine dans le sud de la vallée du Rhône a été acquis en 1950. La famille possède aujourd’hui des vignobles dans plusieurs régions françaises, et la production de Château La Nerthe est certifiée biologique.

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