La Massa Giorgio Primo 1998 - 0,75l

Le Giorgio Primo 1998 de La Massa est un rouge toscan de caractère, issu d’un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Ce millésime remarquable, aujourd’hui âgé, séduira les amateurs de vins évolués aux arômes complexes.

Notes de dégustation
Sa robe profonde accompagne un bouquet intense de fruits mûrs, d’épices et de tabac. En bouche, le vin se montre ample et complexe, avec un bel équilibre entre le fruit et les tanins, puis une finale longue et élégante. Après plusieurs décennies de vieillissement, il est à savourer dès maintenant plutôt qu’à conserver dans le seul espoir d’une évolution supplémentaire. Son état dépendra toutefois des conditions de conservation de la bouteille.

Accords & Service
À servir avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C permettra d’en apprécier les nuances. Ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de le carafer : un décantage bref peut l’aider à s’ouvrir, mais une aération prolongée risquerait de fatiguer un vin de cet âge.

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