La Fugue de Nenin Pomerol 2020

La Fugue de Nénin 2020 est le second vin de Château Nénin, à Pomerol, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Issu de parcelles situées en contrebas des meilleurs terroirs réservés au grand vin, il exprime la diversité des sols de l’appellation dans une cuvée accessible à découvrir dès aujourd’hui.

Notes de dégustation
Aucune note de dégustation précise n’étant fournie pour ce millésime, son profil ne peut être décrit avec certitude. L’assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon évoque néanmoins un Pomerol à la fois souple et structuré, à apprécier selon son évolution en bouteille.

Vinification
Les parcelles de La Fugue se trouvent sur les sols variés de Pomerol, constitués notamment de dépôts oligocènes et de graviers alluviaux de la Dordogne, avec des éléments d’argile siliceuse, de quartz et de roches diverses. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni le détail de la vinification pour le millésime 2020.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un magret de canard, une pièce de bœuf grillée ou des champignons rôtis. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable selon son évolution.

Producteur
Château Nénin appartient à la famille Despujol depuis 1847, jusqu’à son acquisition par Jean-Hubert Delon en 1997. Après cette reprise, le domaine a connu d’importants travaux : rénovation du vignoble, drainage des sols et modernisation des chais et des équipements. Cette transformation a renforcé la place de la propriété parmi les domaines de référence de Pomerol.

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