La Crotta di Vegneron Chambave Moscato Passito Prieure 0.375L 2021

Élaboré à partir de Moscato Bianco, également appelé Moscato Reale, ce passito 2021 de La Crotta di Vegneron met à l’honneur le style doux et concentré associé à Chambave, dans la Vallée d’Aoste. Proposé en bouteille de 37,5 cl, il est issu d’une tradition régionale de vins de raisins passerillés.

Notes de dégustation
Sa robe et son profil aromatique ne sont pas précisés. Le passerillage du Moscato évoque généralement des arômes intenses de fruits mûrs, de fleurs et de miel, avec une bouche douce et expressive, équilibrée par une fraîcheur qui peut accompagner la richesse du vin. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son évolution en bouteille ni son potentiel de garde.

Accords & Service
À servir avec des pâtisseries aux fruits, des biscuits secs ou des fromages persillés. Il peut également être dégusté seul, en petite quantité, en fin de repas. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C ; le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce type de vin.

Producteur
La Crotta di Vegneron est une coopérative viticole basée à Chambave, qui rassemble des producteurs de la Vallée d’Aoste. Son travail contribue à faire connaître les cépages et les vins typiques de cette région alpine.

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