La Castellada Collio Friulano 2019

La Castellada Collio Friulano 2019 met à l’honneur le Friulano, cépage emblématique du Frioul, dans une appellation réputée pour ses vins blancs. Cette cuvée de la région du Collio associe un millésime précis à une variété également connue sous le nom de Sauvignon Vert.

Notes de dégustation
Aucune note de dégustation détaillée n’étant fournie, le profil exact de cette cuvée ne peut être confirmé. Le Friulano présente souvent des arômes de fruits à chair blanche et d’herbes fraîches, avec une bouche souple et une finale parfois marquée par une légère amertume d’amande ; ces caractéristiques restent indicatives et ne préjugent pas du vin en bouteille.

Accords & Service
À titre indicatif, le Friulano accompagne volontiers les antipasti, les poissons, les fruits de mer et les fromages frais. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser s’il nécessite une aération ou un passage en carafe.

Producteur
La Castellada est le producteur de cette cuvée, élaborée dans le Collio, en Frioul-Vénétie Julienne. Aucun détail historique ou renseignement sur ses pratiques et distinctions n’a été fourni.

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