Kunjas Pagadebit 2020
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Description
Le Pagadebit de Vinarija Kunjas est un rouge de Korčula élaboré autour du Plavac Mali, cépage emblématique de la côte dalmate. Son nom rappelle une ancienne histoire de l’île : sous la domination vénitienne, les habitants auraient réservé leur vin blanc et remis aux occupants les raisins rouges.
Vinification
La cuvée est décrite comme un assemblage de 90 % de Plavac Mali et de 10 % de Shiraz. Vinarija Kunjas ne la produit que lors des millésimes jugés particulièrement favorables ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte, de vinification ni d’élevage.
Accords & Service
À servir avec des viandes grillées, de l’agneau rôti ou des plats mijotés aux saveurs méditerranéennes. Une température de 16 à 18 °C devrait convenir ; un passage en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, surtout après quelques années de garde.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Vinarija Kunjas |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Croatie |
| Région | Korčula |
| Cépage | Plavac Mali |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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