Krug Clos Du Mesnil 2008 Giftbox

Présenté en coffret cadeau, le Krug Clos du Mesnil 2008 est un Blanc de Blancs rare, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu d’une seule parcelle de 1,84 hectare à Mesnil-sur-Oger. Cette cuvée parcellaire emblématique met en lumière un terroir champenois d’exception et la précision d’un millésime réputé pour son équilibre.

Notes de dégustation
Sa robe or pâle s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez, profond et nuancé, évoque les agrumes, la pêche blanche, l’amande et les fleurs blanches, avec une discrète touche minérale. En bouche, la fraîcheur est nette et cristalline, équilibrée par une texture veloutée ; la finale, longue et raffinée, prolonge la sensation minérale.

Vinification
La cuvée provient exclusivement du Clos du Mesnil, une parcelle ceinte de murs au cœur de Mesnil-sur-Oger, plantée en Chardonnay. Le millésime 2008 a donné des raisins alliant maturité et acidité, selon les informations disponibles. Les détails des vendanges et de la vinification propres à cette bouteille ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C dans un verre à vin blanc afin de laisser s’exprimer ses nuances. Il accompagnera avec élégance des coquilles Saint-Jacques, un homard simplement préparé ou un poisson noble. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour lui permettre de s’épanouir.

Producteur
Fondée en 1843 par Joseph Krug, la Maison Krug s’est bâtie une réputation internationale autour de champagnes de grande précision et de longue garde. Clos du Mesnil fait partie de ses cuvées les plus singulières : son approche parcellaire exprime le caractère d’un lieu et d’un millésime dans une interprétation exclusivement chardonnay.

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