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Korta Katarina Pošip 2025

Korta Katarina

Issu du cépage autochtone pošip, ce blanc de Korta Katarina puise son caractère dans le secteur viticole de Čara, sur l’île de Korčula, considéré c...
Millésime
2025
Cépage
Pošip
Alc.
13,50 %
Volume
750 ml

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Description

Issu du cépage autochtone pošip, ce blanc de Korta Katarina puise son caractère dans le secteur viticole de Čara, sur l’île de Korčula, considéré comme le berceau de cette variété. Il marie la générosité du soleil dalmate à une fraîcheur vive, dans un style élégant et résolument méditerranéen.

Notes de dégustation
Sa robe jaune doré, animée de reflets verdoyants, annonce un bouquet intense d’agrumes et de pêche blanche, relevé d’une touche de fleurs sauvages dalmates. La bouche est sèche, ample et juteuse, portée par une fraîcheur qui lui apporte beaucoup de buvabilité. En finale, une légère amertume minérale prolonge la dégustation et lui donne de la profondeur. À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu’à quatre ans.

Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats méditerranéens aux herbes fraîches. Sa fraîcheur accompagne aussi très bien les préparations à base de légumes d’été. Un passage en carafe n’est pas nécessaire : servez-le frais pour préserver son éclat aromatique.

Informations sur le produit
Type Vin blanc
Producteur Korta Katarina
Millésime 2025
Pays Croatie
Cépage Pošip
Alcool 13,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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