Korta Katarina Pošip 2025
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Description
Issu du cépage autochtone pošip, ce blanc de Korta Katarina puise son caractère dans le secteur viticole de Čara, sur l’île de Korčula, considéré comme le berceau de cette variété. Il marie la générosité du soleil dalmate à une fraîcheur vive, dans un style élégant et résolument méditerranéen.
Notes de dégustation
Sa robe jaune doré, animée de reflets verdoyants, annonce un bouquet intense d’agrumes et de pêche blanche, relevé d’une touche de fleurs sauvages dalmates. La bouche est sèche, ample et juteuse, portée par une fraîcheur qui lui apporte beaucoup de buvabilité.
En finale, une légère amertume minérale prolonge la dégustation et lui donne de la profondeur. À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu’à quatre ans.
Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats méditerranéens aux herbes fraîches. Sa fraîcheur accompagne aussi très bien les préparations à base de légumes d’été. Un passage en carafe n’est pas nécessaire : servez-le frais pour préserver son éclat aromatique.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Korta Katarina |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Croatie |
| Cépage | Pošip |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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