Kopke portvin Giftbox med 6 flasker 5cl

Cette élégante coffret réunit six portos Kopke en flacons de 5 cl, pour découvrir la diversité des styles de la maison, des cuvées fraîches aux portos longuement élevés. Fondé en 1638, Kopke est le plus ancien maison de porto encore en activité au Portugal : un cadeau de dégustation qui met à l’honneur une tradition séculaire.

Notes de dégustation
Le coffret propose six expressions complémentaires : Fine White, Fine Ruby, Fine Tawny, Special Reserve Tawny, Late Bottled Vintage 2013 et 10 Years Old Tawny. La sélection permet de comparer des profils allant du blanc vif et élégant au Ruby fruité, puis aux Tawny plus ronds et marqués par l’élevage. Le LBV 2013 offre une autre facette du porto, issue d’un millésime précis. Chaque flacon de 5 cl se prête à une dégustation en petite quantité ; les bouteilles étant déjà prêtes à boire, leur potentiel d’évolution après ouverture dépendra de leur conservation.

Vinification
Les six portos proviennent de la région du Douro, au Portugal. Le coffret rassemble différentes catégories et durées d’élevage, notamment des portos Tawny et un Late Bottled Vintage 2013. Les détails concernant les parcelles, les vendanges et les méthodes de vinification propres à chaque cuvée ne sont pas précisés.

Accords & Service
Servez les portos légèrement frais, en adaptant la température au style : les blancs et Ruby peuvent être servis plus frais que les Tawny. Ils accompagnent aussi bien des fromages affinés et des fruits secs que du chocolat ou des desserts aux fruits secs ; le Fine White peut également être apprécié à l’apéritif. Une aération en carafe n’est généralement pas nécessaire pour ces petites bouteilles prêtes à servir.

Producteur
Kopke est une maison historique de porto fondée en 1638 et reconnue comme la plus ancienne encore en activité au Portugal. Implantée dans l’univers viticole du Douro, elle propose des portos de styles variés, des cuvées accessibles aux références élevées en fût, comme celles réunies dans ce coffret.

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