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Konni & Evi Silvaner Trias 2023

Konni & Evi

Le Silvaner Trias 2023 de Konni & Evi met à l’honneur un cépage traditionnel allemand dans le cadre singulier de Saale-Unstrut. Cette région vi...
Millésime
2023
Cépage
Sylvaner
Alc.
10,50 %
Volume
750 ml

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Description

Le Silvaner Trias 2023 de Konni & Evi met à l’honneur un cépage traditionnel allemand dans le cadre singulier de Saale-Unstrut. Cette région viticole historique, située au nord-est de l’Allemagne, donne à cette cuvée une origine distinctive.

Informations sur le produit
Type Vin blanc
Producteur Konni & Evi
Millésime 2023
Pays Allemagne
Région Saale-Unstrut
Cépage Sylvaner
Alcool 10,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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Michael Stiel
Michael Stiel
Sommelier au Matthias Restaurant à Berlin
96/100
Note globale
3/5
Rapport qualité-prix

Lors de ma visite au domaine, on m’a assuré que la région de la Saale-Unstrut était aussi surnommée la Toscane de Thuringe... enfin bon.

Ce qui est en tout cas incontestablement vrai, c’est que ce Silvaner d’entrée de gamme, fermenté spontanément en fût de bois, provient de jeunes vignes et surclasse assez nettement bien d’autres exemples de qualité prétendument comparable. Précis, clair et juste ce qu’il faut de naturel. Gesondheid !