Kongsgaard Syrah 2019

Le Syrah 2019 de Kongsgaard est une cuvée remarquable issue d’une parcelle du célèbre Hudson Vineyard, à Carneros. Signé John et Alex Kongsgaard, il est salué par Robert Parker et Antonio Galloni comme l’un des grands Syrah de Napa Valley.

Notes de dégustation
Sa robe, très sombre, annonce un vin concentré. Le nez intense associe cassis, mûre et orange sanguine à des notes de poivre noir, de viande fumée, de réglisse, de goudron et de terre sombre. En bouche, la profondeur du fruit noir et le caractère fumé dominent, relevés par des accents d’herbes séchées de Provence. La finale est particulièrement longue et persistante. Déjà séduisant, il possède un potentiel de garde d’au moins vingt ans.

Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle de Kongsgaard au sein du Hudson Vineyard, vignoble réputé de Carneros. Le domaine travaille cette parcelle depuis vingt ans, et les résultats se sont affinés au fil du temps. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, accompagnez-le d’agneau rôti ou grillé, de bœuf braisé, de gibier ou de plats aux champignons et aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’une heure environ peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si vous le dégustez dans sa jeunesse.

Producteur
John et Alex Kongsgaard élaborent ce Syrah à partir d’une parcelle qu’ils connaissent et cultivent depuis deux décennies au Hudson Vineyard. La cuvée bénéficie d’une reconnaissance notable auprès de critiques tels que Robert Parker et Antonio Galloni, qui la comptent parmi les références de Syrah de Napa Valley.

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