Kongsgaard Chardonnay 2022

Le Chardonnay 2022 de Kongsgaard exprime le style intense et texturé des grands blancs de Napa Valley, avec une matière dense et des arômes d’agrumes, de noisette et de fleurs. La maison est notamment réputée pour ses Chardonnays de caractère, dont sa cuvée emblématique « The Judge ».

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez dévoile des notes de zeste de citron séché, d’huile de mandarine, de noisette et de camomille. En bouche, le vin se montre concentré, ample et presque visqueux, avec une structure phénolique marquée. Sa densité laisse entrevoir un potentiel d’évolution en cave, même si la durée de garde optimale n’est pas indiquée.

Vinification
L’assemblage de Napa Valley réunit généralement des raisins issus des vignobles Hyde, Hudson et Arcadia, entre autres. En 2022, le Hudson n’entrait pas dans la composition du vin. La sécheresse de l’année a contribué à son intensité et à sa matière particulièrement concentrée. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa texture ample et ses notes de noisette s’accordent avec une volaille rôtie, des poissons en sauce crémeuse ou des noix de Saint-Jacques. Servez-le autour de 10 à 12 °C afin de préserver sa fraîcheur tout en laissant s’exprimer sa richesse. Un court passage en carafe peut l’aider à s’ouvrir ; dégustez-le d’abord sans carafage pour suivre l’évolution de ses arômes.

Producteur
Kongsgaard est un domaine de Napa Valley fondé par le vigneron John Kongsgaard et son épouse Maggy. La maison s’est imposée pour ses vins de caractère, en particulier ses Chardonnays issus de vignobles réputés de la vallée. Les informations disponibles ne précisent pas ici les distinctions reçues par ce millésime.

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