Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs 2009 - 0,75l

Issu du célèbre cru Pettenthal, ce Riesling Grosses Gewächs 2009 de Klaus Peter Keller exprime avec précision le caractère des grands terroirs de Rheinhessen. La mention Grosses Gewächs distingue les vins secs issus de parcelles classées parmi les meilleurs sites allemands ; ce millésime associe richesse, fraîcheur et profondeur.

Notes de dégustation
Sa robe dorée aux reflets verts annonce un vin mûr et lumineux. Le nez s’ouvre sur les agrumes, la pêche et l’abricot, avec une touche minérale qui souligne l’origine du vin. En bouche, la matière est ample et complexe, équilibrée par une acidité vive. La finale, longue et fraîche, prolonge les notes fruitées et minérales. Après plusieurs années de garde, il peut être dégusté dès maintenant et devrait encore évoluer favorablement en cave, dans de bonnes conditions.

Vinification
Le Pettenthal est un coteau réputé de Rheinhessen, sur les rives du Rhin, dont les sols de schiste rouge contribuent au profil minéral des vins. Les raisins ont été vendangés à la main. Le vin a ensuite été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne avant sa mise en bouteille.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de poissons, de fruits de mer, de viandes blanches ou de plats asiatiques, notamment lorsque ceux-ci jouent sur les épices et les saveurs acidulées. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une ouverture à l’avance peut lui permettre de s’exprimer ; un passage en carafe, bref et délicat, est à envisager selon son évolution à l’ouverture.

Producteur
Klaus Peter Keller dirige le domaine familial Keller, établi à Flörsheim-Dalsheim, en Rheinhessen. Sous sa conduite, le domaine a acquis une renommée internationale pour ses Rieslings, notamment ceux issus de parcelles prestigieuses comme Pettenthal. Ses vins comptent parmi les références de la région.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.