Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs 2019 - 0,75l

Issu du grand cru Abts E, ce Riesling Grosses Gewächs 2019 signé Klaus Peter Keller met en valeur l’expression d’un terroir réputé de Rheinhessen. Sa concentration, sa fraîcheur et sa finale minérale en font une cuvée de caractère, à apprécier dès maintenant ou après quelques années de garde.

Notes de dégustation
Sa robe jaune lumineuse précède un bouquet complexe de pomme mûre et d’agrumes, relevé d’une touche miellée. La bouche est ample et puissante, équilibrée par une acidité agréable ; la finale, longue et minérale, prolonge la dégustation avec élégance. Sa structure laisse envisager un beau potentiel de garde, même si la durée optimale dépendra des conditions de conservation.

Accords & Service
Servez-le autour de 10 à 12 °C avec des poissons, des volailles ou des fromages doux. Une courte aération en carafe peut lui permettre de s’ouvrir, mais n’est pas indispensable.

Producteur
Klaus Peter Keller est une figure majeure de Rheinhessen, région allemande où le Riesling occupe une place de choix. Le domaine Keller est particulièrement reconnu pour ses grands vins issus de terroirs d’exception.

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