Kissinger-Bähr Spätburgunder Null Ohm rot Bio 2025 Magnum
€33,68/pcs
€43,86/pcs
Faites comme des milliers d’amateurs de vin et commandez chez Bottle Hero…
- Soutenez les meilleures caves
- Livraison gratuite sur toutes les commandes
- Livraison en 1-3 jours ouvrables
- Paiement sécurisé
- Recevez les meilleures recommandations de sommeliers indépendants
Description
Le Spätburgunder Null Ohm rot Bio de Weingut Kissinger est un pinot noir de Rheinhessen au profil annoncé comme juteux, frais et délicatement épicé, présenté ici en magnum. Depuis le millésime 2022, cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Spätburgunder, après ses premiers assemblages de Dornfelder et de Merlot.
Notes de dégustation
La description des millésimes précédents évoque une légère note de réduction, presque flintée, à l’ouverture, suivie d’arômes de fruits rouges juteux et d’une touche épicée. En bouche, le vin se distingue par une acidité vive, des tanins discrets et une texture fine, dans un équilibre entre fraîcheur et finesse.
Ces notes décrivent le style de la cuvée et ne constituent pas une dégustation spécifique du millésime 2025. Le potentiel de garde de ce millésime n’est pas précisé.
Vinification
Élaboré à partir de Spätburgunder issu de l’agriculture biologique, ce vin est élevé en petits et grands fûts de bois, selon les informations communiquées pour la cuvée. Les détails concernant le terroir parcellaire, les vendanges et la vinification du millésime 2025 ne sont pas précisés.
Accords & Service
Son fruit rouge, son acidité et ses tanins mesurés s’accordent avec une volaille rôtie, un filet de porc, des champignons poêlés ou une assiette de charcuteries fines. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Une courte aération à l’ouverture peut aider à assouplir les notes de réduction évoquées pour la cuvée.
Producteur
Weingut Kissinger est établi en Rheinhessen et associé au jeune vigneron Moritz Kissinger. La cuvée Null Ohm rot illustre l’évolution de son assemblage vers le Spätburgunder à partir du millésime 2022. Les informations disponibles ne précisent pas d’autres éléments historiques ou distinctions.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Weingut Kissinger |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheinhessen |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.
La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.
Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.
