Kings Ridge Pinot Noir, Willamette Valley 2019

Issu de la Willamette Valley, en Oregon, ce Pinot Noir 2020 met en valeur l’élégance des vins de climat frais de la région. Sa finesse, son fruité expressif et ses notes délicatement terreuses en font une cuvée classique, à la fois accessible et nuancée.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profond annonce un nez complexe de cerise et de framboise fraîches, accompagné de notes de sous-bois, d’épices et d’une touche de thé noir. En bouche, la texture soyeuse s’équilibre avec une fraîcheur vive et des tanins bien fondus. Les fruits rouges se prolongent sur des accents de cannelle et de muscade, puis une finale persistante dévoile de discrètes nuances terreuses. À savourer dès maintenant pour son expression fruitée et élégante.

Accords & Service
Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, avec du saumon grillé, du gibier, un risotto aux champignons ou des pâtes en sauce riche. Une courte aération en carafe, d’environ 20 à 30 minutes, peut aider le vin à s’ouvrir.

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