K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2023 white

Issu du Kirchspiel, vignoble réputé de Westhofen en Rheinhessen, ce Riesling est présenté comme un Großes Gewächs, la catégorie des grands vins secs issus de crus classés par le VDP. À noter : le titre indique le millésime 2023, tandis que la description mentionne 2024 ; le millésime est à confirmer auprès du vendeur.

Vinification
Le Kirchspiel est un coteau de Westhofen connu pour ses sols calcaires, qui contribuent au caractère minéral souvent associé aux Rieslings du site. Les informations disponibles ne précisent toutefois ni les modalités de vendange ni les choix de vinification pour cette cuvée.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons, des crustacés ou une volaille à la crème. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, surtout s’il est encore jeune.

Producteur
Weingut K.F. Groebe est un domaine familial établi à Westhofen, au cœur de la Rheinhessen. La propriété est réputée pour ses Rieslings et son ancrage dans les grands vignobles de la commune, parmi lesquels le Kirchspiel.

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