Kendall-Jackson Vineyards & Winery, Pinot Noir Vintner's Reserve 2022

Le Pinot Noir Vintner’s Reserve 2022 de Kendall-Jackson met en avant une expression californienne élégante, portée par des fruits rouges mûrs et une texture soyeuse. Issu d’un domaine fondé par Jess Jackson en 1982, il associe le caractère gourmand du Pinot Noir à de délicates notes apportées par l’élevage en fût.

Notes de dégustation
Sa robe rubis précède un nez de cerise et de framboise mûres, relevé de nuances de vanille et d’épices. En bouche, le fruit s’équilibre avec une acidité fraîche et une texture souple, tandis qu’une touche de chêne légèrement toasté accompagne une finale persistante. Sa structure harmonieuse se prête à une dégustation dès maintenant. Il pourra aussi évoluer quelques années en cave, conservé dans de bonnes conditions.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers la volaille rôtie, le porc ou des légumes grillés. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Fondé en Californie en 1982 par Jess Jackson, Kendall-Jackson est un domaine familial devenu une maison reconnue de la viticulture américaine. Sa cuvée Vintner’s Reserve, lancée à ses débuts, a contribué à faire connaître le style accessible et soigné de la maison, notamment avec son Chardonnay emblématique.

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