Kellerei Bozen Kleinstein Gewurztraminer 2025
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Description
Le Kleinstein Gewürztraminer de Kellerei Bozen met en valeur le caractère intensément aromatique du Traminer Aromatico, avec des notes florales, exotiques et épicées. Issu des pentes abruptes de porphyre du Renon, il exprime un terroir de montagne emblématique du Haut-Adige. À noter : le titre indique 2025, tandis que la description fournie mentionne 2024 ; le millésime est à vérifier.
Notes de dégustation
Sa robe jaune paille intense, aux reflets dorés, annonce un vin expressif. Le nez dévoile des pétales de rose et des clous de girofle, accompagnés de litchi, de pamplemousse et de fruits exotiques, avec une légère touche miellée.
La bouche est intense, complexe et épicée, dans le style généreux du Gewürztraminer, et s’achève sur une impression légèrement douce. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde ; il pourra être apprécié jeune pour profiter pleinement de son bouquet.
Vinification
Les raisins proviennent des coteaux escarpés de porphyre du Renon, dans le Haut-Adige, où l’altitude et les sols minéraux contribuent à façonner le profil du vin. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés dans les informations disponibles.
Accords & Service
Ses arômes exotiques et son caractère épicé s’accordent avec les cuisines parfumées ou relevées, ainsi qu’avec les fromages persillés. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.
Producteur
Kellerei Bozen, également connue sous le nom de Cantina Bolzano, est une cave coopérative du Haut-Adige issue de la réunion, en 2001, de deux coopératives historiques de la région. Elle rassemble des viticulteurs locaux et contribue à faire connaître les vins du secteur de Bolzano et de ses coteaux environnants.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Kellerei Bozen |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Italie |
| Région | Trentino-Alto Adige |
| Cépage | Traminer Aromatico |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Plats épicés, Apéritif |
Informations de livraison
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