Kakheti Company, Wine of Georgia Bedoba White 2025

Le Bedoba Blanc 2025 de Kakheti Company met à l’honneur l’héritage viticole de la Kakhétie, l’une des grandes régions viticoles de Géorgie. Il s’inscrit dans une histoire remontant à des caves datant de 1533, où les vins traditionnels de la région étaient autrefois élaborés et commercialisés.

Vinification
La propriété se trouve au nord de la rivière Alazani, à environ 400 mètres d’altitude. Les informations disponibles ne précisent ni le cépage, ni les méthodes de récolte ou de vinification de cette cuvée.

Producteur
Nugzar Ksovreli, de Kakheti Wine Company, a notamment élaboré des vins de Saperavi à partir de raisins issus d’un vignoble appartenant à la famille Konchosvili. Le vigneron suisse Thierry Fontannaz, passionné par les pratiques viticoles géorgiennes séculaires, a été inspiré par ces vins pour créer Bedoba.

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