Joseph Roty, Gevrey Chambertin, 2020
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Description
Ce Gevrey-Chambertin 2020 de Joseph Roty met à l’honneur le Pinot Noir dans une interprétation dense et expressive de cette appellation emblématique de Bourgogne. Il a obtenu 90 points auprès de Burghound, John Gilman et Wine Advocate.
Notes de dégustation
Le nez mêle cerise noire, cassis et framboise, avec des notes de café, de cèdre et une touche fumée. En bouche, le vin se montre concentré et ample, équilibré par une acidité juteuse et des tanins fermes. La finale, longue et intense, prolonge cette palette de fruits noirs et d’arômes boisés.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un magret de canard, un rôti de veau ou des champignons poêlés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe de 30 à 45 minutes peut aider à assouplir ses tanins et à ouvrir ses arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Joseph Roty |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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