J.J Prum Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2022
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Description
Le J.J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2022 est un Riesling de Moselle issu de l’un des vignobles les plus réputés de la région. Le style Spätlese met à l’honneur la maturité du fruit tout en préservant la fraîcheur qui caractérise les grands Rieslings mosellans.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des plats asiatiques légèrement épicés, des poissons en sauce ou des fromages à pâte persillée. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; une ouverture quelques minutes avant le service peut suffire.
Producteur
La famille Prüm est établie à Wehlen, au cœur de la Moselle, et s’est imposée comme une référence régionale pour ses Rieslings. Le domaine J.J. Prüm est particulièrement associé au vignoble de Wehlener Sonnenuhr, dont les coteaux schisteux et pentus comptent parmi les terroirs emblématiques de la région.
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