Jermann Sauvignon 2025

Ce Sauvignon signé Jermann met en valeur le caractère frais et élégant des blancs du Frioul-Vénétie Julienne. Issu d’une maison familiale dont l’histoire viticole remonte à 1881, il séduit par son expression aromatique intense et sa belle vivacité.

Notes de dégustation
Sa robe est jaune paille clair, parcourue de reflets légèrement verdoyants. Le nez, intense et persistant, dévoile des notes fruitées relevées d’un agréable parfum de fleur de sureau. En bouche, le vin est sec, ample et équilibré, avec une fraîcheur qui accompagne sa texture élégante. Son profil aromatique invite à le déguster dans sa jeunesse, lorsque son éclat et sa vivacité sont les plus expressifs.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, du fromage de chèvre ou des légumes de saison. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver la fraîcheur de ses arômes.

Producteur
La famille Jermann produit des vins depuis 1881 et compte parmi les maisons emblématiques du Frioul-Vénétie Julienne. Son histoire et son attachement à la région se retrouvent dans cette cuvée de Sauvignon, qui privilégie fraîcheur, élégance et expression aromatique.

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