Jermann Red Angel Pinot Nero 2022

Le Red Angel Pinot Nero 2022 met en valeur le Pinot Noir dans une interprétation élégante du Frioul-Vénétie Julienne. Signé Jermann, domaine emblématique de la région, ce rouge privilégie la finesse et l’expression du fruit.

Notes de dégustation
Sa robe rubis lumineuse annonce un vin délicat. Le nez évoque les petits fruits rouges — cerise et framboise — avec de possibles nuances florales et épicées. En bouche, le Pinot Noir offre généralement une texture souple, des tanins fins et une fraîcheur agréable. À apprécier dès maintenant pour son fruit, ou à conserver quelques années dans de bonnes conditions afin de laisser ses arômes évoluer.

Accords & Service
Servez-le autour de 14 à 16 °C avec une volaille rôtie, un magret de canard, des champignons ou une viande blanche. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une légère aération peut toutefois l’aider à s’ouvrir s’il paraît réservé.

Producteur
Fondée en 1881, la maison Jermann est installée dans le Frioul et a contribué au rayonnement des vins de la région, notamment grâce au travail de Silvio Jermann. Réputé à l’échelle internationale, le domaine est particulièrement associé à des vins précis et expressifs.

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