Jermann Capo Martino 2015
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Description
Jermann Capo Martino 2015 est un vin blanc du Frioul qui met à l’honneur plusieurs cépages traditionnels de la région : Friulano (également appelé Sauvignon Vert), Picolit et Ribolla. Son nom vient de la colline acquise par Jermann en 1991, au cœur des collines de Gorizia, où s’étend le vignoble dédié à cette cuvée.
Vinification
Le vignoble de Capo Martino couvre 7,5 hectares dans les collines de Gorizia. Acquis en 1991, il a été remis en état entre 1996 et 2003, en conservant les cépages traditionnels qui composent l’assemblage. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.
Producteur
Fondée dans le Frioul en 1881, la maison Jermann s’est fait connaître pour ses vins blancs et son attachement aux cépages de la région. Elle compte parmi les producteurs marquants de cette partie du nord-est de l’Italie et fait partie du groupe Antinori.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Jermann (Antinori) |
| Millésime | 2015 |
| Pays | Italie |
| Région | Friuli-Venezia Giulia |
| Cépage | Friulano/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson |
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