Jean-Jacques Confuron, Nuits St. Georges 1. Cru Aux Boudots, 2020

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Boudots 2020 de Jean-Jacques Confuron met en valeur le Pinot Noir dans une expression à la fois fruitée, épicée et finement structurée. Son appellation Premier Cru distingue ce climat de la Côte de Nuits, et le millésime a été salué par Allen Meadows (92 points) et Jasper Morris (92–95 points).

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez associe des fruits rouges et noirs à des épices, avec une nuance d’écorce d’orange. En bouche, le vin se montre de corps moyen, doté de tanins fins, d’une texture accueillante et d’une belle persistance ; Jasper Morris relève également sa richesse fruitée et sa fraîcheur juteuse. Aucune indication précise de garde n’est fournie. Sa structure et ses tanins fins permettent de l’apprécier dès maintenant après aération, ou de le conserver quelques années en cave selon les conditions de stockage.

Accords & Service
À servir autour de 15–16 °C, avec un léger passage en carafe si le vin paraît fermé à l’ouverture. Il accompagnera volontiers un magret de canard, un pigeon rôti ou une volaille aux champignons ; des fromages affinés à pâte souple conviendront également.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.