Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 0.375L 2023

Ce Marsannay rouge 2023 du domaine Jean Fournier met à l’honneur le Pinot Noir dans un format pratique de 37,5 cl, idéal pour une dégustation à deux. Marsannay, appellation de la Côte de Nuits reconnue depuis 1987, se distingue par ses vins rouges, blancs et rosés.

Notes de dégustation
Sans fiche de dégustation détaillée, on peut s’attendre au profil classique d’un jeune Pinot Noir de Marsannay : une robe rubis, des arômes de fruits rouges frais et une bouche équilibrée, portée par des tanins souples. À déguster dans sa jeunesse pour profiter de son fruit ; le potentiel de garde précis dépendra des conditions de conservation et du millésime.

Accords & Service
Servez-le autour de 14 à 16 °C avec une volaille rôtie, un rôti de porc, des champignons ou une assiette de charcuteries fines. Un passage en carafe d’une vingtaine de minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Installé à Marsannay, le domaine Jean Fournier fait partie des producteurs associés à l’identité viticole de cette appellation bourguignonne. Les informations disponibles ici ne permettent pas de préciser les distinctions ou les méthodes de culture propres à cette cuvée.

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