J. de Villebois, Sancerre Blanc Griottes, 2023
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Description
Ce Sancerre Blanc 2023 de J. de Villebois met à l’honneur le Sauvignon Blanc, cépage emblématique de la Loire. L’appellation Sancerre, reconnue depuis longtemps pour ses blancs vifs et expressifs, donne ici un repère de style plutôt qu’une indication sur les méthodes particulières de cette cuvée.
Notes de dégustation
Dans le style habituel d’un Sancerre blanc, on peut s’attendre à une robe pâle, à des arômes frais d’agrumes et de fruits à chair blanche, parfois relevés de notes florales ou minérales. La bouche devrait privilégier la vivacité et la netteté, avec une finale fraîche.
À savourer jeune pour profiter de son éclat aromatique. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers les fruits de mer, un poisson grillé, du chèvre frais ou une salade aux herbes. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; une longue décantation n’est pas nécessaire.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | J. de Villebois |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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