Isle of Raasay Cask Strength Single Malt Whisky

L’Isle of Raasay Cask Strength est un single malt écossais embouteillé à la force du fût, pour une dégustation qui met en avant toute son intensité. Son degré d’alcool et son profil précis pouvant varier selon le lot, il s’adresse aux amateurs qui aiment explorer un whisky sans dilution préalable.

Nez & Palais
Aucune note de dégustation détaillée n’est disponible pour cette cuvée. À la force du fût, l’impression en bouche peut être particulièrement concentrée ; quelques gouttes d’eau peuvent aider à en révéler progressivement les arômes.

Distillation & Vieillissement
Il s’agit d’un single malt produit par la distillerie Isle of Raasay et embouteillé à la force du fût. Le degré d’alcool, les fûts de maturation et les détails du lot ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster d’abord pur, à température ambiante, dans un verre tulipe. Ajoutez ensuite quelques gouttes d’eau selon votre goût. Il accompagne volontiers un chocolat noir peu sucré ou un fromage affiné.

Distillerie
La distillerie Isle of Raasay est installée sur l’île de Raasay, dans les Hébrides intérieures d’Écosse. Ouverte en 2017, elle est reconnue comme la première distillerie légale de whisky de l’île ; son premier single malt a été commercialisé en 2020.

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